Descubra o incrível Salpicão Natalino sem trigo! Com ingredientes selecionados e dicas exclusivas, aprenda a preparar uma salada festiva e saudável que vai impressionar seus convidados.
Sem Trigo
12/22/2023
Delícia Festiva
O salpicão é uma salada muito popular nas festividades de Natal. É uma combinação harmoniosa de sabores e texturas, perfeita para agradar a todos os paladares. Nessa versão especial, vamos utilizar ingredientes livres de trigo e glúten, garantindo uma opção saborosa e inclusiva para todos.
Ingredientes:
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2 peitos de frango cozidos e desfiados
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1 cenoura média ralada
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1 maçã verde picada em cubos
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1 talo de salsão picado
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1 xícara de uvas passas sem sementes
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1 xícara de maionese caseira sem glúten (ou maionese sem glúten disponível no mercado)
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1/2 xícara de creme de leite sem glúten
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Suco de 1 limão
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Sal e pimenta a gosto
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Batata palha
Modo de preparo:
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Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde picada, o salsão e as uvas passas.
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Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese sem glúten, o creme de leite sem glúten e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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Leve o salpicão à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.
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Antes de servir, coloque a batata palha por cima.
Dicas para melhorar o prato:
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Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como pimentões coloridos ou ervilhas frescas, para aumentar a variedade de texturas e sabores.
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Experimente substituir o frango por peito de peru desfiado para uma opção diferente.
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Se preferir, adicione castanhas picadas ou amêndoas laminadas para dar um toque crocante ao salpicão.
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Para deixar o molho mais leve, você pode substituir parte da maionese por iogurte natural sem glúten.
Espero que essa receita de salpicão sem trigo e sem glúten seja uma adição especial à sua ceia de Natal. Aproveite e compartilhe com seus familiares e amigos!
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