Descubra como preparar um delicioso bolo de banana sem glúten, sem trigo e sem lactose! Esta receita fácil e saborosa é perfeita para qualquer ocasião, trazendo dicas exclusivas para um bolo mais macio e aromático. Ideal para quem busca alternativas saudáveis sem abrir mão do sabor. Aprenda agora e surpreenda-se com o sabor!
Sem Trigo
12/26/2023
Receita Exclusiva: Bolo de Banana Sem Glúten, Trigo e Lactose!
Se você está em busca de um bolo de banana delicioso que se encaixe perfeitamente em sua dieta sem glúten, sem trigo e sem lactose, você está no lugar certo! Este bolo de banana maravilha é tudo o que você precisa: uma receita fácil, saudável e extremamente saborosa que vai conquistar todos os paladares. Vamos começar?
Ingredientes:
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3 bananas maduras amassadas (banana da terra ou a banana nanica);
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1/4 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal);
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1/2 xícara de mel ou xarope de agave;
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2 ovos;
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1 xícara de farinha de amêndoas;
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1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten;
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1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
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1 colher de chá de canela em pó;
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1 pitada de sal;
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Nozes picadas ou frutas secas (opcional).
Modo de Preparo:
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Preparação Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de aveia sem glúten.
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Mistura Úmida: Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, óleo de coco, mel e ovos até obter uma mistura homogênea.
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Mistura Seca: Em outra tigela, combine a farinha de amêndoas, farinha de aveia, bicarbonato de sódio, canela e sal.
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Combine as Misturas: Adicione a mistura seca à mistura úmida e misture bem até incorporar completamente. Se desejar, adicione nozes picadas ou frutas secas.
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Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Resfriamento: Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
Dicas para Melhorar o Prato:
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Bananas Maduras: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e úmido será o seu bolo.
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Varie os Sabores: Experimente adicionar extrato de baunilha, raspas de laranja ou chocolate chips para variações deliciosas.
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Nozes e Frutas Secas: Nozes, amêndoas ou frutas secas adicionam textura e sabor.
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Verifique o Forno: Cada forno é diferente, fique de olho no seu bolo para não passar do ponto.
Conclusão:
Este bolo de banana é a prova de que é possível desfrutar de sabores incríveis sem precisar comprometer suas necessidades dietéticas. É uma receita que celebra a saúde e o sabor, perfeita para qualquer hora do dia. Experimente, adapte e torne-a sua favorita. Bon appétit!
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