SOBREMESA PARA TODOS! 🍰

Preparar uma sobremesa deliciosa e saudável para o Natal pode parecer um desafio quando se tem restrições alimentares, como ser celíaco, intolerante ao glúten ou ter diabetes. No entanto, com a receita de pavê de Natal que vamos compartilhar, você poderá desfrutar de uma sobremesa leve, saborosa e adequada às suas necessidades.

Ingredientes:

• 200 g de biscoitos sem glúten

• 1 lata de leite condensado sem açúcar (caso não encontre, abaixo tem uma receita 👌)

• 1 lata de creme de leite

• 1 xícara de chá de leite de coco

• 1 xícara de chá de frutas vermelhas

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado sem açúcar, o creme de leite e o leite de coco. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

2. Retire do fogo e deixe esfriar.

3. Em um refratário, monte o pavê, alternando camadas de biscoito e creme.

4. Finalize com uma camada de creme e de frutas vermelhas.

5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Dicas para melhorar a sobremesa:

• Para deixar o pavê ainda mais gostoso, você pode adicionar uma camada de chocolate meio amargo sem lactose fundido.

• Se você quiser, pode usar outras frutas, como morangos, framboesas ou uvas.

• Você também pode usar leite de vaca ou leite vegetal no lugar do leite de coco.

Ingredientes para o leite condensado:

• 1 xícara de leite de coco

• 1/2 xícara de adoçante culinário

• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite de coco, o adoçante e o amido de milho.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Conclusão:

Esse pavê de Natal sem glúten, sem lactose e sem açúcar é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa gostosa e saudável. Ele é leve, refrescante e vai agradar a todos os gostos.

Aproveite e compartilhe com seus familiares e amigos!

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